Distinción de la Asociación de Cocineros y Reposteros a Ana Gómez

12/08/2010 - La consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera; la directora gerente del Patronato Provincial de Turismo Costa del Sol, Ana Gómez, y el restaurador Juan Bautista García fueron las personalidades galardonadas este año por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Málaga-Costa del Sol en el transcurso de su fiesta anual, que tuvo como marco los salones del hotel Torrequebrada, en Benalmádena Costa.

El broche de oro de la citada Asociación, decana de las existentes en Andalucía, fue otorgado a Clara Aguilera, consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, galardón que fue recogido por la delegada en Málaga, Mónica Bermúdez.

Por su parte, el broche de oro y brillantes de la Asociación fue concedido a la directora gerente del Patronato Provincial de Turismo Costa del Sol, Ana Gómez, mientras que la medalla de San Lorenzo, máxima distinción de la mencionada asociación, recayó en el joven restaurador Juan Bautista García Martín, titular junto al maestro japonés Kikuchi, del establecimiento malagueño “Rocío, Tapas y Sushi”.

El brillante acto sirvió igualmente de marco para la entrega del II Premio Teodoro Gutiérrez, dedicado a la cocina andaluza y al uso de productos autóctonos, al que optaban tres establecimientos de nuestra comunidad autónoma: los restaurantes Juan Moreno, de Vera (Almería), Gastromiun, de Sevilla, y El Claustro, de Granada, que fue el que se alzó finalmente con el galardón, recogiendo el mismo su jefe de cocina, Juan Andrés Morillas.

Se da la circunstancia de que Juan Andrés Morillas será el único representante español, y el primero andaluz, que participará en la finalísima mundial del más prestigioso certamen gastronómico, “Bocuse d’Or” que se celebrará el próximo mes de enero.

Junto a los galardonados, y entre otros asistentes, se encontraban el presidente y gerente de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de la provincia de Málaga, Jerónimo Pérez Casero y Andrés García, el presidente de la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol, José Carlos Escribano, y la alcaldesa de Algarrobo, Natacha Rivas, localidad en la que la Federación Andaluza de Cocineros y Reposteros tiene previsto trasladar su sede e instalar el Centro Superior de Gastronomía Andaluza.